我们每个月都会带学生去萨拉曼卡省的一个小村庄，去感受超过五百年历史的地下酒窖。
在很久以前，这些酒窖用于酿造极好的红酒。而现在，它不仅是酿酒的酒窖，还为我们的学生提供了卡斯蒂亚地区的特色美食。在享受烤肉，沙拉，土豆饼，奶酪的同时，品上一杯香醇的红酒。真的是再美好不过了。
当然了，低于18岁的学生们不能喝酒。而且也有专为素食主义者和宗教信仰者准备的美食。